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如何选择不锈钢厨具?

来源:ukb7.cn         发布时间:2019-12-31

  那么不锈钢厨具该怎样选呢?下面福建不锈钢厨具厂家就来为您介绍!
  1、选购不锈钢产品时应仔细查看外包装上是否标示所用的质料和钢号;是否注明出产厂家的厂名、厂址、电话、容器的清洁标准等字样。
  2、能够用磁铁来判别。正规的不锈钢厨具厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。可是销售还有一种201和202资料做的餐具,也不上磁,可是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。有人以为,201、202质料含锰高,不归于食物级的不锈钢。

  3、一般状况下,相同厚度和造型的不锈钢餐具,高级的餐具会比等级低质料的餐具分量会更重些。可是其密度差异很小,304不锈钢是7.93,430和420密度是7.85,凭直观是无法判别的。
  4、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有许多那种地摊货,老板常常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是假的,真实的不锈钢制品是不会那么廉价的,因为产品的价格都是依据制造资料的资金凹凸决议的,那种轻飘飘的“不锈钢”必定不是食用级的不锈钢,所以我们伙千万不要贪图廉价去买那些伪劣产品,会有损身体健康。
  5、用于出产餐具的不锈钢首要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般选用“奥氏体型”不锈钢出产,“奥氏体型”不锈钢没有磁性;刀、叉等一般选用“马氏体型”不锈钢出产,“马氏体型”不锈钢有磁性。
  6、因为工艺的不同,合格的不锈钢餐具其分量要大于“水货”产品。
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